Menu Três Tempos no Pateo do Palácio

Num terraço com vista para o Parque Burle Marx, para a piscina do hotel e repleto de árvores frutíferas, o Pateo do Palácio o convida para degustar um almoço ou um jantar num ambiente requintado. De segunda à sábado, temos música ao vivo no Pateo do Palácio a partir das 19h30. Livre de couvert artístico.

O menu de três tempos inclui:

WELCOME DRINK

Uma taça de espumante do Palácio inclusa

ENTRADA (1 opção)

• SALADA DE KALE, CRANBERRY E NOZES: Couve kale, nozes pecan, avocado, cranberry desidratada, batata doce, queijo vegano, vinagrete de limão e gengibre
• BURRATA: Tomate assado, pesto de rúcula com amêndoas, pó de azeitonas pretas
• CARPACCIO GRELHADO DE FILÉ MIGNON: Molho de limão siciliano e grana padano, rúcula, tomate cereja, croutons e mini alcaparras

PRINCIPAL (1 opção)

• MEZZE RIGATTI DE CAMARÃO E LIMÃO SICILIANO: Massa de grano duro, camarões pistola, vermute seco, alho, pimenta calabresa, tomate cereja,limão confitado e basílico
• FILÉ MIGNON BLACK ANGUS: Purê de batatas ao queijo mandala, brócolis salteados e molho roti
• ROBALO GRELHADO: Ao veloutè de limão siciliano com alcachofra, brócolis, cenoura, ervilha torta e tomate cereja

SOBREMESA (1 opção)

• ROMEU & JULIETA: Meia esfera de Catupiry, coulis de goiabada cascão, telha de queijo maratimba e sorbet de goiaba
• TORTA FONDANT NEMESIS: Torta de chocolate 70%, creme fraîchè, telha de cacau
• DACQUOISE DE AVELÃ: Mousse de chocolate 40% e sorvete de pistache

Termos e Condições:

• Comprar Menu 3 tempos Vegetariano clicando aqui.
• Servido no Pateo do Palácio e válido para Almoço ou Jantar de segunda-feira à sábado e apenas Jantar aos Domingos.
• Não válido para datas comemorativas.
• Após a compra do voucher, reserve a data da sua visita pelo telefone/WhatsApp +55 (11) 4904-4072 ou pelo e-mail pateodopalacio@oetkercollection.com.
• Crianças até 5 anos não pagam. De 6 a 12 anos, têm 50% de desconto. Consultar pelo telefone/WhatsApp +55 (11) 4904-4072 ou pelo e-mail pateodopalacio@oetkercollection.com.
• Em caso de cancelamento, não comparecimento ou reagendamento com menos de 24 horas prévias, o voucher não será passível de utilização em novas datas.