Sunday Brunch

Com menu variado e serviço à la carte, o Sunday Brunch do Palácio Tangará é servido aos Domingos no terraço do Pateo do Palácio, sob a sobra de nossos ombrelones e vistas para o Parque Burle Marx ou na parte interna do restaurante. Ressaltamos que, devido à alta procura por esta experiência, recomendamos o pré agendamento sujeito à disponibilidade.

A experiência do Sunday Brunch inclui:

Primeiro momento

Pães e folhados, servidos com manteiga, coalhada e azeite extra virgem
Queijos e Charcutarie acompanhados de conservas e geléia de mamão e cardamomo
Ostras frescas com infusão de capim limão
Crispy sushi com salmão e hortelã

Segundo momento
Arroz de pato com linguiça defumada e azeitonas sicilianas
Risoto de abóbora com queijo feta e amôndoas
Salmão em croûte ao molho hollandaise com avelãs
Filet mignon acompanhado de purê de batatas trufado
Riccioli de leitão com arca doce e crocante de ervas

Terceiro momento
Mil folhas do Palácio com doce de leite, creme patissier e frutas vermelhas
Pavlova de frutas amarelas e coulis de maracujá
Frutas frescas (coulis de morango e sorbet de framboesa)
Banoffee (creme de baunilha, chantilly e crumble de amêndoas)
Mousse de chocolate

Acompanhe seu Sunday Brunch com seleção de chás e cafés, refrigerantes e sucos, espumante e vinho tinto

 
Termos  e Condições

• Sujeito à disponibilidade;
• O menu pode sofrer alterações sem aviso prévio;
• Imagens meramente ilustrativas;
• Servido aos domingos no restaurante Pateo do Palácio, das 13h às 16h;
• Não é válido para datas comemorativas (Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais e etc);
• Para reservas, favor entrar em contato pelo telefone +55(11) 4904-4072 ou pelo e-mail pateodopalacio@oetkercollection.com;

Válido por três meses.
Pré-reserva mandatória. Sujeito a disponibilidade.